“Con Sauris c’è più gusto”
Il prosciutto e i grandi salumi Wolf nelle ricette degli Chef.
E’ il nuovo ricettario della Wolf, in un’elegante volume oltre trenta Chef di altrettanti noti ristoranti, presentano deliziose elaborazioni realizzate con i tradizionali salumi di casa Wolf.
Curato dal noto giornalista enogastronomo Bepi Pucciarelli, con splendide immagini di Cristiano Bulegato e la collaborazione dell’editore Terra Ferma, il volume riesce a trasmettere il fascino e la bontà dei luoghi alpini che accolgono Sauris, l’azienda Wolf con la sua tradizione e le sue prelibatezze.
Una utile e simpatica pubblicazione da tenere sempre in casa e utilizzare per gli incontri gastronomici di classe.
Sabato, 16 gennaio 2010 alle ore 11.00 nell’auditorium dell’Istituto Bonaldo Stringher in via Monsignor Nogara a Udine ci sarà la presentazione del volume al pubblico.
Tel. +39 0433 86054
